English version

Bradley füstölők

Bradley füstölők
Bradley OriginalBradley Original

 

A Bradley Füstölő olyan egyedi kialakítású rendszerrel van felszerelve, amely állandó hőmérséklet beállítását teszi lehetővé, kizárva ezzel a túl magas hőmérsékleten keletkező gázok, savak, gyanták káros hatását, amelyek tönkretehetik a füstölt élelmiszer felületét, illetve ízét. Így biztosítjuk Önnek a ezzel az ipari füstölőgéppel a remek füstölt ízeket, bárminemű kellemetlen utóíz nélkül.

Tovább »

Bradley Saválló modellekBradley Saválló modellek

4 és 6 rácsos, digitális füstölőgépek. Azoknak, akik szeretik maximálisan kontrollálni a folyamatokat az ipari füstölő esetében is. A digitális füstgenerátor lehetővé teszi a maximális kontrollt a belső hőmérséklet felett, állíthatóvá teszi a főzés/sütés idejét, és külön beállítható a füstölés ideje is.

Tovább »
FapogácsákFapogácsák

Bradley fapogácsa, a Bradley füstölők titka:

A fa égése közben, a füst íze az égés első pillanatában keletkezik. Ha a faforgács, vagy a fűrészpor túl sokáig ég, kellemetlen utóízt ad a füstölt élelmiszernek. Az ízeket az is rongálhatja, hogy a túl magas hőmérsékleten gázok szabadulhatnak föl, illetve kiég a gyanta.

Tovább »
sysop@kollarpakk.hu